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2006年 05月 30日
・新玉ねぎと豚肉のカレー炒め
・ちくわとピーマンのおかか醤油和え ・ひじき入り玉子焼き ・きのこの梅ごま和え ・13穀米ごはん ◆今日も寝坊しました^^ 目覚ましには気づいたのですが、30分寝過ごしました。。。 詰める時に玉子焼きの端っこを食べてみたら、固~い!ボーっとしながらだったので、卵の中にひじき煮を入れただけで焼いちゃったんだった。お酒を入れ忘れ^^ 新玉ねぎと豚肉のカレー炒めは昨日の夜のおかず。新玉ねぎがあまりにもおいしいので、豚肉よりメインって感じです!! 新玉ねぎは実家の近所で採れたものをもらったので更においしいのかもしれないけど、さっと炒めた新玉ねぎは甘くてしゃきっとしておいしくて、あらためて好きになりました♪ 手前は昨日のお夕飯の チンゲン菜のかにかまあんかけ。 チンゲン菜を鶏がらスープとお塩でさっと茹でておき、その煮汁とかにかまとお醤油少しにとろみをつけてあんかけにしました。 これがまたいいおかず!! 他の方のブログで見かけて作ってみたいなって思っていたのですが、油も使わず簡単でいい一品になりました。
by osker7028
| 2006-05-30 08:42
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