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2006年 04月 18日
・鮭の味噌マヨ焼き
・桜えびとねぎの玉子焼き ・かぼちゃの鶏ひき肉あん ・スナップエンドウ塩ゆで ・黒ごまふりかけ ◆久しぶりに作り終わってから『私も食べたいな~』と思ったお弁当^^ 鮭はレンジで加熱してからホイルにのせて味噌とマヨネーズを混ぜたものを塗ってトースターで焼きました。 お味噌の効果で鮭の臭みも出なくておいしくなります!! 切ったりせずそのままレンジで加熱して真ん中をスプーンでくり抜き、種を取り出します。 鶏ひき肉あんかけは、冷凍しておいた鶏そぼろを利用したので、かぼちゃを加熱している間に簡単に作れます。 こうしてお肉を加えると、かぼちゃが苦手な旦那も食べてくれます。 坊ちゃんかぼちゃは小さくてちょっと飾っておいてもかわいい♪ 小さいので調理しやすいし、なんと言ってもほくほくっと甘くておいしいですよね!
by osker7028
| 2006-04-18 08:21
| ☆お弁当
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