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2006年 11月 02日
・鶏ささみとネギの甘辛煮
・大根の皮とじゃこきんぴら ・にんじんの薄味煮 ・春菊巻き玉子焼き ・ブロッコリーのマリネ ・発芽玄米入りごはん ・塩昆布 *とっても地味~なお弁当。 でも体には良さそうかな。 毎日良いお天気が続いていましたが、今朝はどんより曇り空。肌寒い日になりそう。 ◆昨日美容院でご馳走になった薄味のおでんがとってもおいしかったので、お夕飯にもありあわせのものでおでん風の煮物を作りました。 とろ~と味が染み込んだ大根がとってもおいしくて、食べ終わってからもルクの蓋を開けて食べてました^^ 一緒に煮た昆布もおいしくって好き。 他には冷凍しておいた鶏ささみをレンジでチンして塩コショウとカレー粉を軽く振り、チーズをのせてトースターで焼いたもの。大根の皮は無駄にせず、じゃこと一緒にきんぴらです。 地味で質素でたいしたことない食卓ですが、ほっこりしたお夕飯でした。 今日はお友達とランチ。 その後はまた別のお友達のお家へ寄って来ま~す♪ 最近お友達のお誘いや用事がちょこちょこあって出歩いてるけど無理せず楽しんでます。 今日も楽しい1日になりそうです。
by osker7028
| 2006-11-02 08:42
| ☆お弁当
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