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2005年 02月 21日
*今日は鶏のむね肉でトマト煮にしました。
鶏肉と玉ねぎをかなりイイ色まで焼いたので、トマトソースの色がイマイチ^^ でもそのおかげでイイお味になりました!! 1人分づつお皿に盛るつもりが、 面倒になっちゃって、鶏肉をドカ~ンと 盛っちゃいました・・・。 今日はキズものの『田中さんちのトマト』をたくさん頂いたので、ホールでなく生トマトでトマトソース作り。 こっちのイタリアンのお店やカフェでも使われている『田中さんちのトマト』は、甘くておいしいんですよ。 少しの塩とトマトだけで煮始め味見をしたら、びっくりするほど甘くてとっても美味しかったので、少しは トマトジャムにしてみようと思って取って置きました。 トマトジャムは明日さらに煮てみよう☆ きっとおいしいはず!!
by osker7028
| 2005-02-21 20:28
| ☆おいしい
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